Pilato, Extra natives Olivenöl, Blend, Ernte 2019, 500 ml

Weingut Pilato liegt in der hügeligen Weingegend Vižinada. Die Gemeinde Vižinada ist für ihre bekannten Weingüter und Olivenöl-Hersteller, die auf der roten Erde anbauen, bekannt. Istrien verfügt über vier unterschiedliche Erden: die Rote ist am meisten im Süden und in der Mitte Istriens verbreitet während sich die weiße, schwarze und graue Erde im Norden findet. Das Weingut Pilato gehört zu den besten der Halbinsel Istrien. Der Winzer Eliđo (Eligio) Pilato kreiert einen der besten Malvasia Istriens. Aber auch sein Chardonnay oder die klassischen roten Rebsorten müssen den Vergleich mit jüngeren italienischen, französischen oder überseeischen Weinen nicht scheuen. Aus eigenen Oliven stellt Pilato ein hochwertiges Olivenöl nativ extra her.