Oleum viride Belić, Extra natives Olivenöl, Selektion Belic, Ernte 2019, 250 ml


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Oleum viride Belić, Extra natives Olivenöl, Selektion Belic, Ernte 2019, 250 ml

Artikel-Nr.: 1000601000018

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Mit großer Sorgfalt bemüht sich Bosiljka Belic um ihre Olivenhaine in Fazana, Galizana und Peroj an der Westküste Istriens. Das sorgfältig ausgewählte Sortiment, die Ernte der fast reifen Früchte per Hand, das Verfahren der Kaltpressung am Erntetag, die Aufbewahrung und Lagerung des Öls in Edelstahlfässern, die mit Edelgasen gefüllt sind und das Eindringen von Luft verhindern, sowie die Flaschenabfüllung unter strengsten technologischen Kriterien, sind die Voraussetzung für die Spitzenqualität dieses extra nativen Olivenöls. Olea B.B. wurde im Jahr 2013 von Flos Olei als eines der 20 besten Olivenölhersteller auf der Welt mit 97 von 100 Punkten bewertet. Seitdem hat Olea B.B. von Flos Olei, dem bedeutendsten Bewertungsportal für Olivenöle weltweit, jedes Jahr für eines ihrer Olivensorten mindestens 97 Punkte erhalten. Im Jahr 2009 erhielt Olea B.B. auch den "red dot design award" in der Kategorie das beste und innovativste Verpackungsdesign.

Produktdetails
Hersteller und Abfüller: Olea B.B. d.o.o., Rabac
Handelsname: oleum viride belic
Olivenölsorte: Selektion Belic
Qualität: Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen und am Erntetag kalt gepresst.
Geschmack: Selektion Belic ist eine eigene Komposition von Frau Belic aus den italienischen Sorten Leccino, Frantoio, Pendolino und den istrischen Sorten Vodnjanska crnica (Carbonazza), Istarska bjelica (Bianchera) und Buza (Busa). Ihr Verschnitt läßt den grünen „Fruchtsaft“ mit dem Aroma und Geschmack einer frischen Olivenfrucht, gepaart mit Vanille sowie Zichorie und Kräutern, mit langanhaltenden pikanten und würzigen Noten, zur höchsten Kategorie eines Olivenöls werden.
Auszeichnungen (Auswahl): Flos Olei (Italien), New York International Olive Oil Competition (USA), Olive Japan
Herkunftsland: Istrien, Kroatien
Anbaugebiet: Fazana, Galizana und Peroj in Istrien
Ernte: Oktober 2019
Haltbarkeit: bis 31.10.2021
Lagerung: Lichtgeschützt an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Nettofüllmenge: 250 ml

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