Kabola, Weißwein, Malvazija Amfora 2009, 750 ml


Kabola, Weißwein, Malvazija Amfora 2009, 750 ml

Artikel-Nr.: 1000409000001

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Das Weingut Kabola von Marino Markežić liegt in der Umgebung von Momjan. Ideale südwestliche Lage und auf der Sonne gelegene Hügel sowie die Besonderheit der (sg. weißen) Erde verleihen seinem Wein ein Reichtum an Aroma und Geschmack. Besonderen Wert legt der Winzer auf die autochthonen Rebsorten wie der istrischen Malvasia, Refošk und Moscato di Momiano. Das Weingut Kabola ist das Erste in Istrien, dem das Eco-Zertifikat zuerkannt wurde. Sämtliche Kabola-Weine sind ECO-zertifiziert.

 

Produktdetails

Herkunftsland: Kroatien
Anbaugebiet: Istrien
Weinberg: Štancija, Momjan
Hersteller und Abfüller: Vina Kabola, Momjan

Weinart: Weißwein, trocken; Orange Wein
Rebsorte: 
Malvasia Istriana
Farbe und Geschmack: Malvazija Amfora wird von der Malvasia Istriana Traube hergestellt. Dieser bernsteinfarbige Wein ist reich an Aromen, die an Rosinen, getrockneten Feigen mit Honig und Cognac Noten erinnern. Der Wein ist reich, lang anhaltend und harmonisch. Die besondere Herstellung dieses Weins, Gärung ohne Abtrennung von Traubenschalen, verleiht dem Wein seine Struktur, Charakter und Haltbarkeit. Der Wein wird sieben Monate in amforenähnlichen Behältern aus Ton, welche in der Erde vergraben sind, gelagert. Danach kommt er in große Eichenfässer (4000 l) für sechs Monate. Zum Schluss reift der Wein in der Flasche noch sechs Monate bis zu einem Jahr bevor er in den Verkauf kommt.
Alkoholgehalt: 14,6 % Vol.
Restzucker: 2,8 g/l
Gesamtsäure: 5,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16°C

Jahrgang: 2009
Verschlussart: Naturkorken
Nettofüllmenge: 750 ml

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